Momento 1: Abertura e contexto da atividade (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula contextualizando a atividade de pesquisa de pratos típicos de países de língua inglesa. Explique brevemente o objetivo de explorar o aspecto cultural e discutir alimentação saudável. Exponha a importância de desenvolver competências de comunicação em inglês e de conhecer a alimentação sob diferentes perspectivas culturais. Permita que os alunos façam perguntas para esclarecer quaisquer dúvidas. Avalie se os alunos compreendem o propósito da atividade pela qualidade das perguntas que levantam.

Momento 2: Formação de grupos (Estimativa: 15 minutos)
Organize os alunos em grupos de 4 a 5 integrantes para facilitar a colaboração. Incentive a diversidade dentro dos grupos, garantindo que diferentes habilidades e conhecimentos se complementem. Instrua os grupos a escolherem um país de língua inglesa para pesquisar um prato típico. Sugira que considerem países menos conhecidos para diversificar o aprendizado. Observe a interação entre os alunos e interceda, se necessário, para garantir que todos tenham oportunidades iguais de escolha e decisão.

Momento 3: Planejamento da pesquisa (Estimativa: 20 minutos)
Peça aos grupos que elaborem um plano de pesquisa sobre o prato escolhido. Eles devem decidir quais aspectos do prato serão pesquisados: ingredientes, modo de preparo, contexto cultural, etc. Facilite o uso de recursos tecnológicos disponíveis, como computadores ou tablets, para que possam acessar fontes confiáveis. Instrua-os a anotar suas referências. Auxilie grupos que tenham dificuldade em organizar suas ideias, incentivando o uso de mapas mentais ou esboços de planejamento. Avalie o planejamento através da clareza e organização das propostas formuladas pelos grupos.

Momento 4: Definição de responsabilidades e encerramento (Estimativa: 15 minutos)
Oriente cada grupo a distribuir tarefas entre os membros, garantindo que todos tenham um papel específico na pesquisa e apresentação. Destaque a importância da colaboração e do apoio mútuo. Permita alguns minutos finais para que cada grupo compartilhe rapidamente suas escolhas com a turma, promovendo uma troca inicial de ideias. Conclua a aula revisando os próximos passos e esclarecendo qualquer dúvida remanescente. Avalie a compreensão dos alunos sobre suas responsabilidades e o engajamento demonstrado na divisão das tarefas.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para garantir a inclusão de alunos com transtorno do espectro autista, é importante oferecer instruções claras e detalhadas por escrito, além das explicações orais. Permita que esses alunos escolham as tarefas com as quais se sintam mais confortáveis. Considere o uso de ferramentas visuais ou infográficos para auxiliar na organização das ideias e planejamento das pesquisas. Esteja atento a sinais de desconforto social e ofereça pausas curtas ou locais tranquilos para recarregar a energia se necessário. Incentive a empatia e cooperação dentro dos grupos, reforçando desde o início o valor da diversidade nas equipes.

Momento 1: Preparação e Aquecimento (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula relembrando brevemente a atividade desenvolvida na aula anterior. Peça aos alunos que se reúnam nos grupos formados previamente. Realize uma breve atividade de aquecimento, como rever palavras-chave e expressões úteis em inglês para descrever os pratos e argumentar durante o debate. Permita que os alunos façam perguntas rápidas para esclarecer dúvidas de vocabulário ou de apresentação. Observe se os alunos estão engajados e confortáveis com o conteúdo.

Momento 2: Apresentações dos Grupos (Estimativa: 30 minutos)
Cada grupo apresentará seus pratos típicos, destacando os ingredientes, modo de preparo e contexto cultural. Oriente para que usem recursos multimodais, como slides ou vídeos curtos. Dê cinco minutos para cada grupo, incluindo tempo para perguntas da plateia. Intervenha suavemente, se necessário, para ajudar alunos que estão nervosos ou perderam o fio da apresentação. Avalie as apresentações considerando clareza, uso do inglês e integração de elementos culturais.

Momento 3: Debate sobre Alimentação Saudável (Estimativa: 15 minutos)
Conduza um debate mediado sobre alimentação saudável, baseando-se nos pratos apresentados. Faça perguntas para relacionar os pratos com hábitos alimentares saudáveis e o impacto cultural de certas escolhas alimentares. Incentive os alunos a argumentarem utilizando evidências das pesquisas e apresentações. Observe e registre a participação dos alunos, o uso do inglês e a capacidade de argumentação. Intervenha para promover a participação de todos, respeitando o direito de cada aluno à expressão.

Momento 4: Encerramento e Reflexão (Estimativa: 5 minutos)
Conclua a aula revisando os principais aprendizados e incentivando uma reflexão sobre as diferentes culturas alimentares estudadas. Proponha que os alunos pensem em algo que aprenderam e compartilhem com a turma. Reforce a importância de respeitar e compreender diferentes perspectivas culturais e hábitos alimentares. Garanta que todos tenham a oportunidade de falar, se desejarem, e observe a qualidade das reflexões apresentadas.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com transtorno do espectro autista, proporcione suporte visual durante as apresentações, como slides com imagens e palavras-chave. Garanta que as instruções sobre o debate sejam claras e discriminadas. Permita que esses alunos escolham como querem contribuir, seja através da argumentação oral ou de contribuições escritas. Tenha materiais extras disponíveis com instruções simplificadas, e assegure-se de que eles saibam onde obter apoio adicional durante o debate, se necessário.

Momento 1: Revisão e Compartilhamento de Experiências (Estimativa: 15 minutos)
Inicie a aula pedindo aos alunos que reflitam sobre as apresentações e debates realizados nas aulas anteriores. Oriente-os a pensar sobre o que aprenderam em termos de habilidades de comunicação e conhecimentos culturais adquiridos. Promova uma roda de conversa onde cada aluno compartilha brevemente o que mais o impressionou ou desafiou. É importante que o professor possibilite um ambiente seguro para que esses compartilhamentos ocorram. Observe se há participação equilibrada e intervenha incentivando aqueles que costumam participar menos.

Momento 2: Avaliação de Habilidades e Desenvolvimento Pessoal (Estimativa: 20 minutos)
Distribua para cada aluno um formulário de autoavaliação e avaliação por pares, focado nos seguintes aspectos: contribuição para o grupo, habilidade de comunicação em inglês, engajamento com o tema cultural. Incentive a honestidade e a reflexão crítica. Em paralelo, os alunos podem avaliar seus colegas, ressaltando aspectos positivos e oportunidades de melhoria. Recolha os formulários ao final e, se possível, forneça feedback individual posteriormente. Garanta que os critérios de avaliação sejam claros e justos.

Momento 3: Valorização Cultural e Consciência Intercultural (Estimativa: 15 minutos)
Projete no quadro frases ou provérbios sobre hábitos alimentares e suas implicações culturais, provenientes dos países pesquisados. Divida a turma em duplas ou trios e peça que eles escolham uma dessas frases para discutir suas interpretações e relevância cultural. Em seguida, cada grupo pode compartilhar rapidamente seus insights com a turma. É essencial que o professor ofereça correções linguísticas e ajude a conectar as ideias espontaneamente surgidas às aprendidas previamente.

Momento 4: Reflexão Final e Encerramento (Estimativa: 10 minutos)
Conduza a turma a uma breve meditação guiada onde os alunos são convidados a pensar sobre a importância da compreensão cultural no mundo globalizado. Finalize agradecendo-os pela participação e realçando o valor das habilidades adquiridas para a futura comunicação intercultural. Incentive os alunos a manterem um diário reflexivo da experiência se desejarem. Ofereça um espaço para perguntas finais e responda de maneira encorajadora.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para ajudar alunos com transtorno do espectro autista, é vital oferecer rotinas consistentes e salas de aula seguras. Apresente clarificações por escrito, use listas de verificação para formular as perguntas e paute no tempo os momentos de autoavaliação para reduzir a sobrecarga sensorial. Amplie o uso de recursos visuais sempre que possível, isso pode incluir usar cartazes com instruções simples e infográficos. Permita que esses alunos se expressem de várias formas, seja oralmente ou por escrito. Adapte o ambiente para minimizar distrações e barulhos que podem perturbar a concentração.