Detetives da Alimentação Saudável

Desenvolvida por: Daniel… (com assistência da tecnologia Profy)
Área do Conhecimento/Disciplinas: [Ciências]
Temática: [Alimentação Saudável e Equilibrada]

[Nesta atividade, os alunos irão desempenhar o papel de detetives nutridos para investigar e elaborar um cardápio equilibrado para um amigo fictício, levando em conta as necessidades específicas relacionadas à idade, sexo e nível de atividade física. Utilizando materiais e referências sobre grupos alimentares e calorias, os estudantes se envolverão em pesquisas, discussões e apresentações em grupo. O objetivo é destacar a importância dos nutrientes e calorias para manter a saúde, promovendo uma discussão colaborativa e estimulando o raciocínio crítico em relação à alimentação saudável.]

Objetivos de Aprendizagem

[O objetivo é que os alunos compreendam a importância de uma alimentação balanceada e sejam capazes de elaborar cardápios que atendam às necessidades nutricionais específicas de diferentes pessoas. A atividade visa fomentar o raciocínio crítico sobre escolhas alimentares saudáveis e desenvolver habilidades de pesquisa, argumentação e apresentação.]

  • [Compreender os fundamentos de uma alimentação equilibrada

Habilidades Específicas BNCC

  • EF05CI08: Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.

Conteúdo Programático

[Os alunos terão a oportunidade de se aprofundar no estudo dos grupos alimentares, compreendendo a função de cada nutriente, bem como a relevância das calorias na dieta diária. A atividade engaja os alunos a explorar alimentos e sua categorização, respeitando as diferentes necessidades pessoais.]

  • [Grupos alimentares e suas funções

Metodologia

[A metodologia combinada de pesquisa ativa, discussão em grupo e apresentação incentiva a participação ativa dos estudantes. Eles trabalham em grupos para debater e analisar dados, promovendo a colaboração e o desenvolvimento do espírito crítico diante das informações de saúde e nutrição.]

  • [Pesquisa em materiais impressos sobre nutrição

Aulas e Sequências Didáticas

[O cronograma foi planejado para otimizar o tempo de exploração e reflexão dos alunos. O primeiro dia é dedicado à pesquisa e análise dos materiais. No segundo dia, os alunos se concentram na discussão e apresentação dos resultados em grupo, concluindo com um debate coletivo.]

  • [Aula 1: Pesquisa e análise dos grupos alimentares e calorias

Avaliação

[A avaliação se baseará no critério de participação ativa durante as pesquisas e debates, na qualidade e criatividade dos cardápios elaborados e na clareza das apresentações finais. Exemplos de instrumentos de avaliação incluem diários de bordo individuais, onde os alunos registram suas descobertas, além de uma rubrica de avaliação para as apresentações. Esta rubrica considerará aspectos como a fundamentação das escolhas, cooperação em equipe e habilidades de comunicação.]

Materiais e ferramentas:

[Os recursos selecionados visam apoiar o processo de pesquisa e criação dos cardápios. Mapas mentais, cartazes ilustrativos e tabelas de alimentos facilitarão a compreensão dos conceitos pelos alunos, estimulando a exploração visual, além de suportes técnicos para apresentação.]

  • [Materiais impressos sobre grupos alimentares e calorias

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