Sabores da História

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Área do Conhecimento/Disciplinas: Ciências Humanas e da Natureza

Temática: Origem das plantas cultivadas e evolução dos hábitos alimentares

A atividade 'Sabores da História' tem como foco oferecer aos alunos do 4º ano do Ensino Fundamental uma compreensão prática e teórica a respeito da origem das plantas cultivadas e como os hábitos alimentares evoluíram ao longo da história, mediante a domesticação, uso e comercialização de culturas alimentícias como milho, batata e arroz. Divididos em grupos, os estudantes terão a tarefa de pesquisar sobre uma planta alimentícia especificada, explorando como essa contribuiu para a alimentação, economia e cultura através dos tempos. Esta exploração envolverá pesquisar como essas plantas foram originalmente domesticadas, os processos de sua introdução em diferentes culturas ao redor do mundo e como isso influenciou o intercâmbio cultural e as práticas alimentares. Em uma Roda de Debate, cada grupo partilhará suas descobertas, proporcionando uma discussão aberta sobre a importância global das culturas alimentícias e seu papel na formação das sociedades. Este plano oferece uma abordagem interativa e contemplativa sobre a intersecção entre história, geografia, ciência e cultura, destacando o valor intrínseco da agricultura na história humana.

Objetivos de Aprendizagem

O objetivo principal desta atividade é permitir que os alunos compreendam a complexidade e importância da agricultura, além de reconhecerem como os alimentos e práticas alimentares se transformaram ao longo da história e impactaram as sociedades. Os estudantes irão desenvolver habilidades de pesquisa, análise crítica e comunicação, ao mesmo tempo em que farão conexões interdisciplinares entre história, ciências, economia e cultura. Busca-se, assim, ampliar a percepção de como processos históricos longínquos continuam a influenciar o presente, incentivando uma reflexão sobre a origem dos alimentos que consomem diariamente.

Entender a origem e a importância de diferentes plantas alimentícias na história humana.
Reconhecer a interconexão entre práticas alimentares, cultura, economia e agricultura.
Desenvolver habilidades de pesquisa, análise crítica e habilidade para conduzir debates argumentativos.
Aplicar conhecimentos interdisciplinares para explorar temas históricos.
Promover a conscientização sobre a alimentação sustentável e práticas agrícolas.

Habilidades Específicas BNCC

EF04HI01 - Analisar as mudanças e permanências nos modos de vida e nas práticas culturais das comunidades indígenas, de africanos e de afrodescendentes ao longo do tempo.
EF04CI06 - Discutir a importância de se alimentar de maneira saudável, incluindo alimentos variados em sua dieta e evitando aqueles que podem causar danos à saúde.

Conteúdo Programático

Este plano de aula embarca os alunos em uma jornada investigativa sobre a origem e evolução das práticas alimentares humanas, enfatizando a importância da agricultura na formação e desenvolvimento de sociedades ao longo da história. Ao explorar especificamente a domesticação e o uso de plantas alimentícias, os estudantes abordarão tópicos interdisciplinares, perpassando pela história, geografia, ciências e cultura alimentar, equipando-os com uma compreensão mais profunda sobre como a alimentação está intrinsecamente ligada aos desenvolvimentos culturais e sociais.

Domesticação de plantas e início da agricultura.
Impacto das plantas alimentícias na economia e nas sociedades.
Interconexões entre alimentação, cultura e história.
Evolução dos hábitos alimentares ao longo do tempo.
Agricultura e sustentabilidade.

Metodologia

A metodologia ativa utilizada, centrada na Roda de Debate, propicia uma aprendizagem colaborativa e participativa, incentivando os alunos a uma pesquisa aprofundada e a partilha de conhecimentos, ideias e opiniões. Este formato fomenta a escuta ativa, a argumentação embasada e o respeito pelas diferentes perspectivas, componentes essenciais tanto para o desenvolvimento do pensamento crítico quanto para a habilidade de comunicação eficaz.

Divisão dos alunos em grupos para a pesquisa de diferentes culturas alimentícias.
Pesquisa guiada em livros, artigos e recursos digitais sobre a domesticação e disseminação das plantas selecionadas.
Preparação de apresentações pelos grupos, destacando a importância histórica, cultural e econômica das plantas investigadas.
Realização de uma Roda de Debate para compartilhar e discutir descobertas.

Aulas e Sequências Didáticas

A atividade será executada em duas aulas de 60 minutos. Na primeira aula, ocorrerá a divisão de grupos, apresentação do projeto e início das pesquisas. Na segunda aula, os alunos finalizarão suas pesquisas e realizarão a Roda de Debate, compartilhando seus achados.

Aula 1: Introdução ao projeto e início das pesquisas.
Aula 2: Roda de Debate e compartilhamento das descobertas.

Avaliação

A avaliação será contínua e processual, focando na participação ativa dos alunos durante todas as etapas do projeto. Serão avaliados: profundidade e abrangência da pesquisa; qualidade e coerência das apresentações em grupo; participação, respeito e contribuições construtivas durante a Roda de Debate. A capacidade de síntese, argumentação e interação com os colegas será especialmente valorizada, assim como o empenho em relacionar as descobertas com o conhecimento prévio e o cotidiano.

Materiais e ferramentas:

Os recursos incluem acesso à internet e biblioteca para pesquisa, materiais para a criação de cartazes ou apresentações digitais (PowerPoint, Google Slides) e um espaço apropriado para a realização da Roda de Debate. Estes materiais e espaços são essenciais para facilitar o processo de pesquisa, preparação e compartilhamento das informações trabalhadas pelos alunos.

Acesso à internet e dispositivos para pesquisa online.
Materiais para pesquisa em biblioteca (livros, artigos, revistas).
Materiais para criação de apresentações e cartazes.
Espaço adequado para a realização da Roda de Debate.

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